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燒烤店、居酒屋才有的美味,在家也能變出來! 總是心心念念居酒屋裡那肥滋滋充滿肉汁的骰子肉串嗎?家裡又有人在抱怨餐桌菜色總是沒創意嗎?是時候端出秘密武器,給那一張張挑剔的嘴解解饞!千變萬化的骰子牛料理,讓你各種美味手到擒來! 嚴選美國安格斯牛,肉色鮮紅多汁、油花分布均勻,一顆顆切成骰子方形大小的牛肉,不用費事切塊,大小也是一口嘗剛剛好。 牛肉的鮮味獨特,在烹調時不用加太多調味就能煎出香氣。自己在家料理骰子牛肉時,可以奶油香煎,煎至七、八分熟出鍋灑點胡椒鹽就十分美味,如果喜歡多點變化,也可以嘗試與蔥串成肉串炙烤,稍許胡椒提味,照樣是讓人雙眼發亮的美食! |
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資料來源:17Life
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